Sopa de tortilla vegana
INGREDIENTES: 1 a 2 tazas de lentejas remojadas durante mínimo 30 minutos. 2 calabazas picadas en la forma que quieras 1 puñado de ejotes (vainitas) picados 2 zanahorias picada 1 pimiento morrón (rojo,naranja o amarillo) 1 puñado de cilantro 3 … Sigue leyendo