Spaguetti del tecolote

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Sé que esta podría considerarse como repetida, pero es que me encantan los fideos y este es mi blog… jajaja

Bueno los spaguettis se cocinan de forma normal, hervidos con una pizca de sal.

Para la salsa utilicé 3 jitomates bien grandes, unas 20 hojitas de albahaca, un puñado de hojas de tomillo de limón y una cucharada de avena.

Primero corté el jitomate en rodajas, y lo puse a hervir en un sartén con un poco de agua, una pizca de sal y todas las hojitas antes mencionadas , Cuando ya estuvo todo bieeen  aguado y el tomate casi no tenía forma, lo licué con la cucharada de avena.

Y ya… lo serví con el fideo.

Riquísimo.

Un especial agradecimiento a mi amiga Val (la del desayuno) que para mi cumpleaños me regaló la matita de tomillo y llevo días soñando hacer tallarines con eso. 🙂

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